Sonntag (Französische Aussprache: [südɛ]Couëtron-au-Perche (französisch: Couëtron-au-Perche) ist eine ehemalige Gemeinde im Département Loir-et-Cher in der Region Centre-Val de Loire. Am 1. Januar 2018 wurde sie in die neue Gemeinde Couëtron-au-Perche eingegliedert.

Souday liegt 84 Kilometer südwestlich von Paris, in der Nähe von Vendôme. Das Dorf Souday liegt auf einem Kreideplateau auf 165 Metern Höhe, das von sandigem Feuerstein überzogen ist und so eine profitable, kontaminierte Landwirtschaft ermöglicht. Die durchschnittliche Niederschlagsmenge beträgt 800 mm pro Jahr, die Temperaturen liegen zwischen -18 und +42 Grad Celsius.

Ausgedehnte Laubwälder, Weiden und Straßenränder bieten einer Vielzahl von Vögeln, darunter Wildschweinen und Rehen, Lebensraum. Der Frühling wird von Teppichen wilder Schneeglöckchen eingeläutet, denen in rascher Folge Glockenblumen, Schlüsselblumen und wilde Orchideen in den bewaldeten Tälern der Flüsse Braye, Couetron und Grenne folgen.

Die alten Häuser im Dorf sind in Fachwerkbauweise, Feuersteinbauweise und unkonventionellen Ziegeln aus lokaler Produktion errichtet. Die Kirche St. Pierre stammt aus dem 9. Jahrhundert und die beiden Schlösser außerhalb des Dorfes stammen aus dem 15. und 19. Jahrhundert.

Bei der letzten Volkszählung hatte das Dorf 563 Einwohner, davon 465 über 18 Jahre alt. Die kleine Grundschule des Dorfes bietet Platz für 75 Kinder, von denen einige aus umliegenden Dörfern und von Bauernhöfen kommen.

Zu den Einrichtungen im Dorf gehören ein Restaurant, eine Tankstelle mit Bar, eine Autowerkstatt, ein Unisex-Friseur, ein Lebensmittelgeschäft/Postamt, ein Bäcker und ein Metzger. Es gibt einen Campingplatz für Zelte und Wohnwagen sowie ein Duschgebäude und Stromanschlüsse. Zu den Freizeitaktivitäten im Freien gehören Angeln, schöne Wanderungen auf markierten Wegen und Radfahren auf ruhigen Straßen. Es gibt einen Ponyclub, mehrere Fußballmannschaften für alle Altersgruppen, eine Dorfkapelle und einen Jagdverein.